Голавль, тушеный в пиве

Почищеного, выпотрошеного, вымытого голавля нарезать порционными кусками. Уложить в кастрюлю шарами переложив нарезаными кольцами луком тертой морковью, помидорами (без кожицы и семечек) добавить перец горошком, соль, лавровый лист, сахар по вкусу. Налить масло подсолнечное и залить светлым пивом чтобы оно почти покрывало рыбу, и добавить стакан сметаны. Тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром и петрушкой.

назад к рецептам

©Боронин Р. Н.
Цитирование опубликованных на сайте материалов без ссылки на рессурс не рекомендуется.

вверх

Друзья сайта

Заходите к друзьям нашего сайта:
Все о рыбалке
http:// profishermen.ru

Если у вас есть стихи про рыбалку

и вы хотели бы, чтобы они были услышаны, - присылайте свои и не только свои сочинения на мой адрес и в скором будущем эти стихи смогут прочитать большущая армия рыболовов. Только не забывайте подписывать автора стихов. Также прошу присылать мне и другие материалы на тему сайта. Мой e-mail:
angel-kotovsk@mail.ru.